Restauration : comment optimiser ma prestation et mon budget ?
Restauration : comment optimiser
ma prestation et mon budget ?
Lundi 18 ou mardi 19 ou mercredi 20 novembre 2024 à 10 h en visioconférence.
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La restauration collective est un enjeu essentiel dans la vie de votre établissement.
Impact financier dans un contexte de forte inflation, qualité et variété des repas dans un cadre réglementaire de plus en plus contraignant (loi EGALIM), gestion du personnel et difficultés de recrutement… autant d’éléments qui peuvent vous interroger aujourd’hui.
Découvrez l’accompagnement du Cèdre (cahier des charges, négociation, mise en place, suivi des contrats…), présenté par Sophie Renard, consultante sociétés de restauration au Cèdre sur votre région, et posez toutes vos questions pour mieux comprendre et optimiser la restauration de votre établissement !
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